¿Qué tanto conoce sobre los vegetales?

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Conocer las diferencias, aportes nutricionales, y principales propiedades de las frutas y verduras es fundamental para incorporarlas en la alimentación de una forma inteligente.

Pruebe qué tanto conoce sobre el mundo vegetal respondiendo este test que comparte el programa MyPlate del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

  1. ¿Qué porcentaje de su plato debe ser frutas y verduras?
  1. Un cuarto
  2. La mitad
  3. Tres cuartos
  4. Todo
  1. ¿Cuál grupo de vitaminas le aporta a las zanahorias su color naranja?

  1. Vitamina D
  2. Folate
  3. Vitamina A
  4. Vitamina O
  1. Solo debes comer verduras crudas porque si cocinas verduras, todas las vitaminas se “cocinan”.

  1. Cierto
  2. Falso
  1. ¿Cuál de estos alimentos es en realidad una fruta?

  1. Tomates
  2. Cebolla dulce
  3. Chícharos
  4. Col rizada
  1. ¿En qué grupo de alimentos se cuentan los frijoles y los guisantes?

  1. Grupo de vegetales
  2. Grupo de proteínas
  3. Ambos
  4. Ninguno

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